दूध में मिलावट करने वाले पाउडर के 19 कट्‌टे जब्त:टीम ने दुकान पर बोगस ग्राहक भेजकर किया खुलासा, सैंपल जांच को भेजे

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दूध में मिलावट करने वाले पाउडर को जब्त किया है। टीम को लैक्टोज मोनोहाइड्रेट पाउडर के 16 कट्टे, 3 कट्टे लैक्टोज मोनोहाइड्रेट ड्राई पाउडर कट्‌टों में मिला। ये पाउडर दूध में SNF बढ़ाने के काम में लिया जाते हैं। इनके सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा गया है। टीम ने फिरोजपुर रोड, तिजारा में मैसर्स गोविंद सीड्स के कार्रवाई की। इससे पहले एक बोगस ग्राहक को भेजकर सत्यापन किया गया था। डेयरी वालों और दूधियों को बेचते थे खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत कुमार यादव ने बताया- मुखबिर की सूचना पर विभाग की ओर से बोगस ग्राहक बनाकर मैसर्स गोविंद सीड्स फिरोजपुर रोड तिजारा भेजा गया। बोगस ग्राहक ने दुकान से मिलावट में काम आने वाला लैक्टोज मोनो हाइड्रेट पाउडर और स्प्रे ड्रॉयड स्कीम मिल्क पाउडर के कट्टे मांगे गए। मैसर्स गोविंद सीड्स पर उपस्थित रवि कुमार पुत्र राजकुमार निवासी तिजारा ने नगद रुपए लेकर लैक्टोज मोनो हाइड्रेट ड्राई पाउडर का कट्टा दिया। इस पर मौके पर खड़ी खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम पहुंच गई। कारोबारी के पास कट्‌टे का कोई बिल नहीं मिला। विभाग की ओर से पकड़ी गई सामग्री दूध में मिलावट किए जाने में काम आना बताया गया, जिसका बेचान डेयरी वालों और दूधियों को किया जाता था। टीम को गोदाम की जांच में करीब 16 कट्टे लैक्टोज मोनो हाइड्रेट ड्राई पाउडर के और स्प्रे ड्रॉयड स्किम्ड मिल्क पाउडर (धौलपुर फ्रेश) के दो कट्टे जब्त मिले। यहां से जांच के नमूने आगे भेजे हैं। नमूने के परिणाम आने के बाद एफएसएसएआई अधिनियम 2006 के तहत कारोबारी पर कार्रवाई की जाएगी। 6 नमूने लिए, 22 चालान काटे विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस (7 जून 2025) से पहले खैरथल तिजारा जिले में पांच दिवसीय विशेष अभियान चलाया जा रहा है। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉक्टर अरविंद गेट ने बताया- खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से गुरुवार को किशनगढ़बास कस्बे में चल रही अन्नपूर्णा रसोइयों का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान- मैसर्स सहारा एजुकेशन डेवलपमेंट वेलफेयर सोसाइटी से गेहूं के आटा, लाल मिर्च पाउडर ,नमक, हल्दी पाउडर धनिया पाउडर और मिक्स दाल का नमूना लिया गया जिसको जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग प्रयोगशाला में भिजवाया गया है अन्नपूर्णा रसोई के निरीक्षण के दौरान साफ सफाई एवं भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने के निर्देश दिए गए। सामान्य चिकित्सालय किशनगढ़ बास एवं बस स्टैंड किशनगढ़बास के पास करीब 10 प्रतिष्ठानों पर एवं 14 व्यक्तियों पर कोटपा एक्ट के तहत उल्लंघन पाए जाने पर चालान काटा गया।